またまた ドーでもいいことですが
かなりの年になるまで 生ハムチュウのを 食べたことがありませんでした
感動的に 旨かったのを思い出します

話はさかのぼり・・・子供の頃 山崎デイリーストアーの前の 肉まんを 買い食いしたことが有りますが
衝撃!!で 手が止まりました・・・・ 恐ろしいほどの旨みと 味わったことの無い食感

ずぅ~っと 腹いっぱい 食べてみたいなあと思い 15歳の時初めてバイトしたお金で
腹いっぱい・・・・ちゅうても 5個ですが 食べました 至福の達成感でしたが・・・・
んで・・・生ハムチュウのは このような形で 原木と呼ばれるらしく
昔ブログにも書きましたが 千葉キサラズの バーで カットして出してもらい
酸化してないから美味しいでしょう・・・・
旨し!!んで・・・一本買いをしたいなぁ~ と思っておりました
しかし・・・なんとなくだし・・・そんな食わないだろうし・・・・
しかし そんな日は 突然やってきます・・・
雨に弱いこの業界・・・暇暇でネットサーフィン中に・・発見しました・・・・
送料込み28000円・・・・・原木 ホームパーティセット頼んで 2日・・・遂にきてしまった・・・・・

甘いオイルの香りと・・・中途半端な生臭さ・・・・ 例えて言うなら・・・
ラーメン屋さんの裏のダクトから出る臭い今日の夕方 店のベランダで ビールのみながら 切ってみます・・・・
旨いかまずいかは不明ですが・・・有志募ります・・・

大きさが わかるでしょうか・・・7kg超えらしいのですが・・・・
随分日持ちもしますが うちには 犬が・・・・んなもんおいといたら・・・大変・・・
大きな期待と 軽い不安感で 夕方まで ワクワクです・・・・